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“冷资源”变“热经济”还要闯几关？

随着消费升级以及北京 张家口成功申办2022年冬奥会的积极带动，中国的冰雪游产业迎来了黄金发展期。冰雪旅游市场情况如何， 冷资源 真正变成 热经济 还要迈过哪些 坎 ，对此进行了采访。

（图片来源：互联）

迎来黄金机遇期

2015年，北京张家口申冬奥成功，随着2022年的临近，中国冰雪旅游逐步升温，小县城崇礼迅速崛起为世界级的滑雪小镇，国家旅游局更是将 北国冰雪 列入面向世界推广的 中国十大国际旅游品牌 之一。 中国冰雪旅游推广联盟执行秘书长、中青旅联科公关顾问有限公司执行总经理葛磊在接受采访时表示： 毫无疑问，中国的冰雪旅游迎来了一个黄金发展期。

相关数据显示，2016 2017年冰雪季，中国冰雪旅游市场规模达到1.7亿人次，冰雪旅游收入约合2700亿元人民币。 途牛旅游相关负责人表示，目前，大众观光和休闲度假并重的中国特色冰雪旅游发展模式已初步形成。中国冰雪旅游市场呈三足鼎立(京冀、吉林、黑龙江)、一代崛起(“容易的、皆大欢乐的改革已完成了”新疆与内蒙古为核心的新兴增长带)和多点开花的态势。

中国旅游研究院发布的《中国冰雪旅游发展报告（2017年）》预测，在2021年至2022年冰雪季，中国冰雪旅游人数将达3.4亿人次，收入达6700亿元，冰雪旅游将带动旅游及相关产业的产值达2.88万亿元。 三亿人参与冰雪运动 的目标也将在2022年超额完成。

随着2022年冬奥会的申报成功，冰雪旅游在未来的五年势必将成为旅游的主要核心产品之一。 景域旅游智慧经济集团总裁助理兼运营部总经理邢小丽表示。

转型升级正当时

无论是政策环境，还是市场规模都表明，冰雪旅游正从 冷资源 转向 热经济 ，冰天雪地正在转化为金山银山。与此同时，冰雪旅游也走到了转型升级的关键期。 中青旅遨游首席品牌官徐晓磊告诉，目前冰雪旅游产品重资源、轻服务的现象依然普遍存在，产品内涵、服务理念及周边衍生产品开发能力都亟待提升 所有的这些也让冰雪旅游未来充满挑战。

由于中国冰雪旅游作为产业起步较晚，即便是冰雪旅游资源最为丰富的东北区域，近几年，在冰天雪地资源的开发中也还主要停留在看雪、看冰雕，滑雪为主，产品开发较为初级，同质化现象普遍存在。从冰雪观光向冰雪丁香杜鹃度假的迭代升级还需要进一步在产品、营销、服务、产业以及机制等多方面改进。 邢小丽表示。

无论是以冰雕、冰雪节等方式对冰雪旅游的观光体验还是滑雪滑冰等形式，一定程度上满足了游客对冰雪运动的初步好奇，拓展了市场空间。 徐晓磊表示，但不可讳言，目前市场上的冰雪旅游产品整体上还处在初级阶段，以冰抱茎柴胡雪初步接触为主要服务内容。当前的冰雪旅游产品发展的不平衡不充分与消费者的期待有较大差距，特别是在冰雪文化的挖掘、冰雪运动的参与体验、冰雪服务断节莎属质量等方面亟须进一步提高完善。

中国的冰雪旅游整体还处于粗放式发展阶段，供给侧亟待改革，创造出符合消费者需求的新产品、新服务，推动冰雪旅游产业真正提质增量、转型升级。 葛磊表示，中国冰雪旅游的主体并非滑雪人群，而更多是 娱雪 的人群。将潮流培育成为一种根深蒂固的文化，是行业需要面对的现实挑战。必须吸引年轻人参与，让他们了解冰雪旅游，爱上冰雪旅游，参与冰雪旅游。

挖需求从观光到体验

在消费升级的大趋势下，越来越多的国人愿意为更好的休闲体验买单，他们希望获得较好的休闲度假体验，冰雪产品也由观光转向体验为主。 途牛相关负责人表示，在这一趋势主导下，滑雪客群对入住的酒店品质较为看重，是否直通滑雪场以及涵盖温泉体验等成为滑雪用户预订酒店时考虑的重要因素。此外，以年轻人为主的滑雪客群更倾向于 滑雪+旅游 两不误，滑雪只占一天左右时间，其他时间用来玩雪或是体验当地特色景点等，从而获得更全面、丰富的度假体验。

景域旅游智慧经济集团在对冰雪专项市场的研究发现，冰雪产品客群具备三个典型的特征：年轻化、社群化、品质化。 针对这样的市场特征，未来在冰雪旅游产品上应该更加注重其度假属性的挖掘，创造独特的冰雪度假体验，在冰雪运动、冰雪民俗、冰雪文化、冰雪教育培训、冰雪亲子、冰雪影视等产品策划及建设上重创意、重内容、重体验，推动冰雪旅游资源向冰雪旅游产品转变。 邢小丽表示。

滑雪作为众多体育体验中的一项，是有参与门槛的，因此也需要旅行社在产品打造上更加细致。 众信旅游直客营销中心总经理王振玥表示，近年来，游客到访冰雪目的地，都希望能够体验到该目的地独特的冰雪项目，如冰屋酒店、冰雪度假村、冰雪运动、冬季美食等。可以看出游客对冰雪产品需求开始延伸到各个细分领域。

随着大众旅游时代的到来，市场上需要更多有品质、有特色、体验度高的产品。 国旅总社相关负责人表示。

重创意让冰雪更好玩

冰雪旅游产品未来不光要追求冰雪带给人的视觉震感，更要追求增强冰雪旅游带给大众的精神愉悦，追求冰雪旅游玩法和体验的多样化。 葛磊表示。在黑龙江，打冰尜、骑雪地摩托、玩冰雪自驾、凿冰钓鱼、雪地火锅等，可以让人们充分享受冰雪的乐趣；在阿勒泰，雪之厚可以从高处跳下，由此发明了 跳雪 ；在北极村和根河，中国极冷之地，这两年特别流行泼水成冰。让冰雪更好玩，是需要用创意和想象力去解决的问题。

市场上最需要的冰雪旅游产品是能够满足家庭休闲度假的产品，如可以全家带孩子滑雪、冰雪温泉体验，不仅要关切滑雪本身，更要围绕创造与美食、休闲、娱乐等相关的生活体验。在产品研发上，不仅要做冰雪+，也要做+冰雪，让冰雪旅游突破季节限制，延长冰雪旅游体验的时长。在服务体验上，不仅仅是泛泛的互动，更要以精益求精的匠心，锻造具有中国风格的冰雪旅游服务。 徐晓磊表示。

在邢小丽告看来，冰雪产品开发应该充分考虑 冰雪+ ，融合当地的民俗，比如东北的过大年；也可以融合影视主题；另外冰雪节庆和冰雪赛事也应该成为未来冰雪旅游市场开发的重点。 2016 2017年，景域智慧经济集团的营销公司携手喀纳斯推出了冬季旅游暨 寻狼记 活动，拉开喀纳斯冬季旅游的序幕，也为人间净土喀纳斯插上了IP的翅膀。

细分市场精细化设计

未来的旅游产品这就致使客户得不偿失，更多是针对细分人群进行精细化设计。比如说针对滑雪的资深爱好者，推荐更多的极致滑雪体验；针对度假客群，推荐更高品质的温泉酒店；针对青少年群体，把冰雪 初体验 和意志品格教育结合在一起，推动冰雪研学、冰雪亲子游的发展。 葛磊表示，今年黑龙江推出的 冰雪小勇士 就是一个有益的探索，让孩子们尝试各种冰雪项目、完成特定挑战、在极地馆和动物们一起夜宿等。只有让冰雪与人有深度的结合，满足不同人群的个性化需求，冰雪旅游才能实现真正的良性发展。

随着客户个性化、差异化滑雪需求日益增多，途牛将持续布局滑雪定制游市场。 途牛相关负责人表示，除了在国内寻觅冰雪胜地，不少游客将目光放到了国外，到世界知名滑雪场磨炼技术，抑或体验冰钓、乘坐雪橇等，途牛为此推出了品类众多的出境滑雪产品。

徐晓磊表示，作为都市中产阶级家庭新生活方式的重要组成部分，中青旅遨游高度重视冰雪旅游在产品版图中的地位。一方面会加强优质冰雪旅游产品的供给，丰富消费者的选择；另一方面重点关注服务的精细化，使消费者的每次冰雪旅游都成为人生难以忘怀的永久记忆。

我们将在2018年对冰雪旅游市场和产品做专业的研究及行业趋势分析，并考虑推出一系列的专题研究；此外，我们将依托于景域的各大板块包括驴妈妈集团、目的地集团以及智慧经济集团在全国推出代表性的冰雪IP项目。 邢小丽表示。

未来，我们将与地方旅游局及冰雪景区积极合作，从满足消费者对冰雪旅游个性化、品质化的需求出发，深度挖掘冰雪旅游产品特色，结合冰雪+度假、冰雪+文化、冰雪+体育等不断丰富产品类型，打造包括冰雪休闲度假、冰雪温泉养生、冰雪观光体验和冰雪民俗这项研究从1997年开始布局史迹在内的冰雪旅游产品体合囊蕨科系。 国旅总社相关负责人表示。（ 张宇）

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