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创新检验检测方法 严打违法犯罪行为 山东省“瘦肉精”监管工作取得明显成效

创新检验检测方法 严打违法犯罪行为 山东省“瘦肉精”监管工作取得明显成效

核心提示：细果黄耆近年来，畜牧业养殖过程中非法添加、饲喂“瘦肉精”行为时有发生，且具有隐蔽性、顽固性等特点，成为畜产品质量安全监管的重点和难点。为此，山东省坚持问题导向，切实加强科学监管，集中力量攻关技术，及时发现和打击违法犯并进行烧结罪行为，“瘦肉精”监管工作取得显著进展。

近年来，畜牧业养殖过程中非法添加、饲喂 瘦肉精 行为时有发生，且具有隐蔽性、顽固性等特点，成为畜产品质量安全监管的重点和难点。为此，山东省坚持问题导向，切实加强科学监管，集中力量攻关技术，及时发现和打击违法犯罪行为， 瘦肉精 监管工作取得显著进展。

一、梳理线索，准确分析研判

山东省畜牧兽医局主动会同市场挤出机占塑料机械总产值的31%监管、卫生健康等有关部门进行综合会商，研判近两年畜产品检测数据，梳理非法使用 瘦肉精 线索，进一步明确了 瘦肉精 监管的重点，确定了肉牛、肉羊等重点品种和牛羊养殖大县等重点区域。

二、聚焦难点，完善抽样方法

面对牛羊尿液抽样难、效率低等问题，山东省畜牧兽医局积极转变工作思路，多次召集专家研究讨论，寻求破解的有效方法，探索出 牛羊毛发快速筛查、确定疑似对象、开展监督抽从当天召开的全市农贸市场快速检测络全覆盖推动会上得悉检 的抽样方法和监管模式，有效解决抽样存在的问题。

三、整合资源，发挥技术优势

组织山东省饲料质量检验所及相关标准技术服务、检测机构等单位的10位技术人员组成攻关团队，整合研发、检测、专家等各方资源，补充完善并形成了行之有效的牛羊毛发 瘦肉精 检测方法，极大提高了抽样、检测和监管的效率。

四、部门联合，形成高压态势

2019年底，山东省畜牧兽医局组织牛羊毛发 瘦肉精 风险监测，安排抽取牛羊毛发1000批次，经检测17家养殖场（户）牛羊毛发高山蓧蕨克伦特罗疑似阳性，随后立即对17家养殖场（户）进行监督抽检，最终确定3家养殖场（户）牛羊毛发克伦特罗呈阳性，并将线索通报给公安部门。2020年4月，邹平市人民法院依法判处在养殖环节饲喂 瘦肉精 的养牛血苋属户孙某忠、孙某军有期徒刑七个月、六个月，并各处罚金二万元。

近期，滨州市畜牧兽医部门以此为线索，联合公安部门对有嫌疑的肉牛养殖场进行排查打击。滨州市公安局抽调警力230余人，共在4省6地展开收行动，捣毁生产窝点1处，加工窝点3岷县橐吾处，查扣不同纯度的 瘦肉精 及制品700余公斤，成功抓获犯罪嫌疑人。通过收打击行动，保持了 瘦肉精 监管的高压态势，极大震慑了违法犯罪分子，净化了养殖的质量安全环境，保障农产品质量安全。